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L’ Aperitivo per eccellenza a Padova…lo Spritz !! Un vero cult !! Lo Spritz si presta a diverse interpretazioni : il vino bianco utilizzato per... Continue Reading
10
Ago
Un tuffo nel cuore di Padova e nelle sue tradizioni!
Un tuffo nel cuore di Padova e nelle sue tradizioni ! Le Millefoglie di Graziati Un Must dei padovani e dei turisti !! Tre sottili... Continue Reading
10
Ago
Il Caffè padovano alla menta
Il Caffè padovano alla menta Ricetta storica legata a Francesco Pedrocchi, ma soprattutto a suo figlio Antonio che nel 1826 progettò una torrefazione compresa di... Continue Reading
10
Apr
Bigoli alla gallina imbriaga
Bigoli alla gallina imbriaga Il Veneto, terra di ville e fattorie, ha una tradizione culinaria che privilegia le cosiddette carni di bassa corte, a partire... Continue Reading
10
Apr
Polenta e baccalà
Le ricette della tradizione veronese: polenta e baccalà La polenta e baccalà è una ricetta apprezzata in tutto il Veneto: questi piatto povero viene spesso preparato... Continue Reading